2024-04-16から1日間の記事一覧

筍のアク抜き

お安い八百屋さんで筍を買いました。 最初、大きな筍をまるまる一個で500円でいいよーと言ってもらったのです。とはいえ、加工していない筍を自分で下処理したことがなく、ちょっと自信がなかったので半分ほどの大きさのものを買いました。 半分の大きさとい…